>>南蜜棗 “日吃三個棗、一生不易老”，這民諺在義烏流傳日久。因為義烏精工制作的南蜜棗因具有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五髒之功效，早已載入《中國名產》一書，蜚聲海內外。 >>紅糖 義烏“紅糖之鄉”的名聲傳揚已久。質地松軟、散似細沙、純潔無渣、清香可口的“義烏青”紅糖在國內享有較高聲譽，是紅糖中的上品。 >>火 腿 成為天下佳話的義烏火腿，早在800多年前就因營養豐富、香味濃郁而被皇帝贊不絕口。今天，當年的貢品緋紅依舊，濃香更溢。 >>豆腐皮 色如玉、薄如翼、滑如脂的義烏豆腐皮，當初是朝廷的貢品。今天更是遠銷全國各地，成為餐桌上一道鮮美的佳肴。 >>華豐小吃 華豐小吃大世界地處倉後路華豐賓館一樓，營業面積1200平方米。品種豐富、風味獨特、環境適宜。它以“五元吃飽、十元吃好”的經營思路受到了市民的歡迎。素有“市民食堂”之稱。小吃大世界設有小吃、快餐、火鍋、海鮮大排檔五個營業區。其中南北風味的小吃引進全國各地的知名風味點心、小吃300多種；獨樹一幟的“飛龍噴泉火鍋” 匯集了中、日、韓三國的燒、煮、涮、烤、煎、炸等多種方法，有200余種自助特色小菜，自動加水，方便衛生，在眾多火鍋中堪稱一絕；新推出的海鮮大排檔是全市唯一的大眾化海鮮，以其價低、品種多、采購新鮮及時廣受歡迎。 >>東河肉餅 凡到過義烏的人或許都有過這樣的感受，當您走進那樸素的店堂，臨桌而坐，兩眼直瞪瞪地望著師傅手中的那塊面團，隨著他雙手的旋轉扯拉，一個薄如宣紙的大餅便拉扯而成。緊接著師傅又把它放進一口平底鍋中。隨著滋滋的油煎聲，不稍一分鐘，一個散發著薰香、色若琥珀的肉餅就會擺到您的面前。這餅叫“東河肉餅”，其實應叫“夾肉雙層麥餅”。這餅誕生地在義烏東河鄉的東河村。因其制作考究、味美色佳而美名遠揚。 >>拉拉面 新馬路上的義烏拉拉面是出了名的。一條狹窄的馬路，一些低矮的店面，幾張小小的方桌，如此簡陋的面食小店，也未倒人胃口，一天到晚總有那麼多人光顧。義烏拉拉面選用本地韌性好的上白面粉或東北面粉，經手工揉合成面團，搓成手指粗的長條，再一根根拉扯而成。因此具有粗細均勻、光滑綿軟、富有彈性的特點。加上各種佐料輔配，或成大排拉面，或成雪里蕻拉面，或成牛肉拉面，或成青菜拉面……花上三、五元或五、六元，您便可吃上一大碗味道鮮美的義烏拉拉面。 >>白字、頂陳酒 字酒、頂陳酒為義烏名酒。元代名醫朱丹溪所著的《野客叢書》中就有“白字酒” 的記載。頂陳酒選用浙江精白糯米、紅曲等天然原料，按傳統方法釀制、貯藏三年而 成。其色如重棗、澤似琥珀、香氣陳醇、柔和爽口，先後于1929年、1988年、1993年獲國際西湖博覽會特等獎、全國首屆食品博覽會銀質獎、 浙江省首屆食品博覽會金獎。
新馬路上的義烏拉拉面是出了名的。一條狹窄的馬路，一些低矮的店面，幾張小小的方桌，如此簡陋的面食小店，也未倒人胃口，一天到晚總有那麼多人光顧。義烏拉拉面選用本地韌性好的上白面粉或東北面粉，經手工揉合成面團，搓成手指粗的長條，再一根根拉扯而成。因此具有粗細均勻、光滑綿軟、富有彈性的特點。加上各種佐料輔配，或成大排拉面，或成雪里蕻拉面，或成牛肉拉面，或成青菜拉面……花上三、五元或五、六元，您便可吃上一大碗味道鮮美的義烏拉拉面。